私の友人、I氏が初めて飲食店(スタンドバー)をオープンすることになりました。
彼は飲食店の経験は一切なく、いつかはやってみたいとの夢を実現したわけです。
そして先日、試食会をかねたプレオープンに行ってきました。
6坪のこじんまりした店内で8人も入ればもう一杯です。
ほとんど居抜きの状態で
内装費はなんと○十万円だそうです。(安)
そして、物件探しから2ヶ月でオープンへ(早)
でもとってもおしゃれな雰囲気!
料理もとても美味しかったですよ!デザイナーMさん!
お店の名前は、線路際酒場「W4」と書いて「ウホ」と読むそうです。
場所は京成線「京成立石」駅から線路沿いを歩いて40秒、
近くまで行ったら是非寄ってみてください。(8月26日オープンしました!)
頑張ってね! 新米マスター!
ところで関西支社でも何かやるんだっけ?? N.N







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